2020.01.15
こんにちは、熊本磯っこ商店PR担当です。
成人式も終わり、ますます寒さが厳しくなってきました。
寒い季節ではありますが、冬ならではの旬の食材は美味しくなる季節です。
特に、厳しい冬には、たくさんの魚が旬をむかえます。
あんこう、いなだ、きんき、たら、タラバガニ、赤貝、牡蠣など、あげるときりがない程、数多くの魚介類が美味しくなる季節でもあるのです。
脂が乗って、プリップリとなる旬のお魚を、ぜひこの時期にたくさん召し上がってくださいね。
当店では、美味しい魚介類をたくさん用意しておりますが、今の時期におすすめなのは、やっぱり牡蠣料理です。
クセがなくコクと旨味が堪能できる播磨灘産牡蠣の生牡蠣を筆頭に、牡蠣の酒蒸し、牡蠣のオリーブカルパッチョ、牡蠣フライなど、豊富な牡蠣メニューをご用意しております。
今回はその中でも、牡蠣独自の旨味が堪能できる播磨灘産牡蠣の生牡蠣と、牡蠣の酒蒸しをご紹介いたします。
短期間で急成長する播磨灘産牡蠣は、コクと旨味がありクセがなくとっても食べやすい牡蠣。
豊富な栄養分と生産数の管理で、立派に成長するまで1年と短期間で美味しく成長していきます。
播磨灘産牡蠣の生牡蠣を食べたら、新たな牡蠣ファンになってしまうかもしれません!
熱を加えても、プリップリ感がそのままという播磨灘産牡蠣を酒蒸しにしました。
生牡蠣とはまた違った風味を酒蒸しで、ぜひ味わってみてください。
熊本磯っこ商店では、新鮮鮮魚ともつ鍋が自慢。兵庫県播磨灘産の新鮮な一年牡蠣を使用しております。
魚介のプロが選定した牡蠣の味はただただ「美味しい!!」の一言につきます。プリップリさ、濃厚なクリーミーさ、磯の香りが最高です。
自慢のお料理をどれもリーズナブルなお値段でお召し上がり頂けます。
また、飲み物ではビールはアサヒスーパードライ。焼酎や日本酒は定番から珍しいものまで幅広くお楽しみ頂けます。
単品の飲み放題は1,500円からご用意しております。
店内には老若男女に人気なテーブル席、カップルでの語り合いに最適なテラス席など多数ご用意しております。
ぜひ、熊本磯っこ商店でお新鮮な牡蠣を浜焼きで思う存分ご堪能ください。
電話番号:050-5269-7331
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以上、熊本磯っこ商店PR担当でした。
※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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